Will & Co是澳大利亚领先的精品咖啡烘焙商之一,位于悉尼标志性的邦迪海滩旁一座经过翻新的海滨建筑内,其新总部通过融合商业、教育和文化方面重塑了当地咖啡馆的概念。Will & Co Bondi Beach由当地建筑事务所Alexander & CO. 设计,是一个实验性混合空间,不仅包括品牌办公室和陈列室,还包括烘焙店、咖啡馆和概念店,同时还举办教育和社区活动。作为沿海酷的代名词,该品牌基于友情的精神和创业精神为场地的室内设计提供了信息,其中包含简单的沿海调色板、街头艺术和受艺术家启发的设计语言唐纳德·贾德雷切尔·怀特里德

威尔& Co Bondi Beach by Alexander & CO。 安森·斯马特摄。
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由一群终生热爱咖啡的朋友组成,Will & Co 以质量为导向的敏感性涵盖了整个咖啡过程,从采购、烘焙、混合、制作和供应咖啡,因此将新场地设想为一个实验性的混合体是再合适不过的了空间——部分工作场所、部分商业、部分教育——以及品牌推广活动本身。由于该品牌向许多企业供应烘焙咖啡豆,因此该场地的商业活动已超出步入式客户的范围。同时,它定期举办众多活动,从拿铁艺术smack 和咖啡师比赛到教育当地社区有关咖啡文化及其背后科学的教育讲座。

威尔& Co Bondi Beach by Alexander & CO。 安森·斯马特摄。
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利用其西北角的位置,空间被可伸缩玻璃包裹,以提高能见度、通风和自然采光。在空间和视觉上占据中心位置的是一个整体的 Marblo 树脂柜台——向 Rachel Whiteread 的浇铸树脂门致敬——是该企业的运营核心,既作为服务站又作为培训区,而座位则沿着外墙展开。在空间的尽头,几步通向夹层楼,里面有品牌节俭的总部,包括一个玻璃封闭的会议室,根据视角发出绿色、红色或橙色的光,由分色膜提供设计师已经应用在玻璃屏幕上。

树脂柜台在其海洋绿松石色调中闪闪发光,在白色回收砖、白色和蓝色墙砖、抛光混凝土、染色橡木和桦木板的内敛色彩和材料调色板中脱颖而出,以及可见的管道和管道在天花板上,营造出工业而精致的美感。皮革内饰、黄铜细节和展示冷滴设备和陶瓷等一系列特色商品的蓝色粉末涂层钢架增加了质感,而珀斯插画家 克里斯尼克松的壁画则为室内注入了俏皮的街头氛围。

凭借其独特的室内设计、新鲜烘焙的咖啡豆和定期的家庭咖啡师课程,Will & Co Bondi Beach 不仅体现了该品牌对咖啡的创新方法,而且还证明了澳大利亚不断扩大、高度精致的咖啡场景。

威尔& Co Bondi Beach by Alexander & CO。 安森·斯马特摄。
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