我受到了卡地亚内部调香师玛蒂尔德·洛朗Mathilde Laurent )位于巴黎让·努维尔 (Jean Nouvel) 设计的建筑、卡地亚当代艺术基金会 (Fondation Cartier pour l’Art Contemporain)顶层的办公室/实验室的欢迎,这位女士本人穿着这对香水非常“摇滚时尚”,脚上穿着金色匡威全明星鞋,手腕上戴着卡地亚 Juste Un Clou手镯,脸上洋溢着灿烂的笑容。她像透过玻璃墙射进来的光线一样温暖,像我认识多年的人一样友好,即使我们才刚刚认识。“我爱我的办公室,”当我对此发表评论时,玛蒂尔德热情地表示赞同。” ” 恰如其分地,热量增强了到处都是芬芳的花朵的香味。

Mathilde Laurent出生 于巴黎,毕业于法国凡尔赛国际香精香料学院著名的ISIPCA香水学校。在娇兰与其著名创始人让-保罗·娇兰 (Jean-Paul Guerlain)一起工作了 11 年后,她于 2005 年加入卡地亚,此后为该品牌开发了 24 款香水,其中包括L’Envol,这两款香水都是她的最新作品,也是我访问的发起者。

她办公室的地板上摆着一堆杂乱无章的鞋子——从闪闪发光的匡威鞋,到漆皮的 Miu Mius——还有杂志,而她的大办公桌上放着一大叠书,有趣的是,它们都写着同一个标题,“气味的力量,”尽管作者和出版商不同。

科斯塔斯·沃亚齐斯和玛蒂尔德·洛朗在交谈。 Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
科斯塔斯·沃亚齐斯和玛蒂尔德·洛朗在交谈。Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
从玛蒂尔德·洛朗 (Mathilde Laurent) 办公室/实验室在巴黎让·努维尔 (Jean Nouvel) 设计的卡地亚当代艺术基金会 (Fondation Cartier Pour l'Art Contemporain) 顶层的办公室/实验室看到的景色。 Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
从玛蒂尔德·洛朗 (Mathilde Laurent) 办公室/实验室在巴黎让·努维尔 (Jean Nouvel) 设计的卡地亚当代艺术基金会 (Fondation Cartier Pour l’Art Contemporain) 顶层的办公室/实验室看到的景色。Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
Mathilde Laurent 办公室后面的时尚乱七八糟。 Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
Mathilde Laurent 办公室后面的时尚乱七八糟。Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
Mathilde Laurent 办公桌上的一大堆书有趣地都写着同一个标题,“气味的力量”,尽管作者和出版商不同。 Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
Mathilde Laurent 办公桌上的一大堆书有趣地都写着同一个标题,“气味的力量”,尽管作者和出版商不同。Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。

“选择和使用香水就像爱;你不能因为你遇到了别人就简单地改变它。”

 

 玛蒂尔德洛朗
朱克罗茶。 Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
朱克罗茶。Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。

她为我提供了Jukro茶,这是她的首选饮品 – 一种具有天然巧克力豆和烤肉味道的韩国红茶。“我称它为我的药物”。Mathilde 不喜欢调味茶,她精确地允许 Jukro 浸泡 5 分钟。“它的气味对我来说真的很重要。闻它可以持续几分钟和几分钟…… ”当我告诉她我可以辨别出她提到的味道时,她似乎很高兴。

在我的世界的其他地方,没有什么是香的,”她透露道。“没有什么是人造香味的,我自己也很少喷香水。” 当我拿出随身携带的那瓶我的标志性香水时,她立刻就闻到了。她说它类似于她的香水,“关于香水的宣言”,卡地亚的 Les Heures de Parfum。“在这个系列中,有一种以香为基础的东西,一种名为‘XII – 神秘时刻’的东方音符。但如果你不为此更换香水,我就不会生气,”她告诉我。“选择和使用香水就像爱;你不能因为遇见了别人就简单地改变它。”

她给我带来了香水,我有幸参与到 Les Heures 独特的体验中,在那里我可以观看一系列精美的令人回味的视频,每个视频都对应于 Les Heures 系列中的一款香水;这些是呈现给我的,每一个都装在一个卡地亚标志性的红色皮革首饰盒中。这些视频令人惊叹,因为它们从字面上展示了气味;自 2016 年 9 月起,顾客可以卡地亚纽约旗舰店香氛室”中分享这种体验。我评论说其中一种香水让人想起“妈妈”的味道” 对我来说,最准确的说是 Cartier XI “L’Heure Perdue”。“你给我的赞美再好不过了!”Mathilde 惊呼道,看起来很惊讶。“这就是我想要创造的,一种肉体的感觉。妈妈带着孩子。”更有趣的是,玛蒂尔德只用分子成分创造了这种最自然的唤起震惊了所有人

我们进行了一次精彩的交谈——从她的办公室走到她的起居室,再到实验室——一次充满体验的访问,其中之一实际上是品尝了她最新作品 L’Envol 的一个版本。“你立刻就能理解这种香味;比你闻或戴它要好得多,”玛蒂尔德说,之后我被提供了一份奥林匹亚神的午餐,包括鹅肝和蜜——这种含糖的蜂蜜酒启发了L’Envol– 我和玛蒂尔德谈论了一切,从她实验室里的 600-700 种天然和化学成分,到冥想和催眠的好处,再到闻香味的正确方法(“你必须快速闻到它,然后用你吸了多少空气,”她指示),我忍不住想出一种更完美的方式在巴黎度过一天。

桌上的神奇香水成分。 Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
桌上的神奇香水成分。Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。

“`香水不应该是一种‘社会义务’,而是一种令人愉快的选择。”

 

 玛蒂尔德洛朗

你是如何决定成为一名调香师的?

我首先想成为像我父亲一样的建筑师,然后我发现了摄影。但与此同时,我在不知不觉中嗅到了一切,说着香水,收集着香水瓶,没有去理会身后的人,因为当时调香师的职业是未知的。当我 17 岁的时候,一个好朋友的父母告诉我,他们在电视上看到一部关于调香师的纪录片,并认为它描述了我。所以,我决定成为一名调香师,并为此学习化学——否则我永远不会学习这一点,因为我不是科学家,而且可能是大学有史以来最差的学生!

你如何看待那些一直使用单一“标志性”香水的人?

重要的是选择的自由;如果一个人想每天都穿同样的香水,那么他们应该这样做。我没有规则,我相信人们应该按照他们的直觉去做。我也不喜欢今天的趋势,人们不敢出门不喷香水,因为香水不应该是一种“社会义务”,而应该是一种愉快的选择。

闻某种东西可以激活一个人的味觉,这是真的吗?

这是本能。嗅觉是一种原始功能,用于判断食物是否可食用。这是一种基于记忆的感觉,这就是为什么某些香水能让我们想起强烈、精确的记忆。

Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。

“我闻到的每一样东西都会让我想起无数其他的东西——图像、歌曲、颜色。通常,人们无法确定香水的记忆,但对于调香师来说,这很简单,因为我们有不同的大脑。”

 

 玛蒂尔德洛朗

你用的第一支香水是什么?

可能是“ Cabochard de Gres ”,它带有西普香调,是七种香水家族之一,以塞浦路斯岛命名。有趣的是,我妈妈没有使用很多香水,但她穿的香水带有西普香调。我为卡地亚调制的La Panthère香水是真正的西普香水。

你一生中闻过最难忘的香气是什么?

在我 24 年的职业生涯中,我闻到了很多东西,所以挑选一种香味真的很复杂。然而,有一种气味让我不安:花粉。它闻起来像在密闭的瓶子里保存了太多天的脏海水。我丈夫其实吃蜂花粉是因为它很健康,但不管我试过多少次,我都受不了。我必须指出,香水中的许多成分都很臭,但要使用它们,必须了解它们。例如,我喜欢使用闻起来像猫屎的果子狸。我用它制作香水没有问题……即使我在办公室时没有人来!

你说过要成为鼻子,你需要“想象香水”。是否所有的香调都代表了你心目中的某样东西? 

这是调香师工作的根源。我闻到的每一样东西都会让我想起无数其他的东西——图像、歌曲、颜色。通常,人们无法确定香水记忆,但对于调香师来说,这很简单,因为我们有不同的大脑。实际上,对调香师的大脑进行了一项医学研究,结果表明我们的皮层更深更大,动作也更多。

您如何向客户展示他们以前从未闻过的东西?

当我创造新的东西时,我总是试图以某种方式让它熟悉,以便让人们知道我为他们创造了它,而不仅仅是为了创造新的东西。著名调香师 Edmond Roudnitska说:“一款好的香水是一款能让你震撼的香水。” 我喜欢制造冲击,但我不想制造剧烈的冲击,我喜欢制造甜蜜的冲击。

卡地亚的 Les Heures de Parfum 融入品牌标志性的红色皮革首饰盒中。 Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
卡地亚的 Les Heures de Parfum 融入品牌标志性的红色皮革首饰盒中。Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
来自 Les Heures de Parfum 的卡地亚的“XII - Mysterious Hour”被注入品牌标志性的红色皮革首饰盒中。 Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
来自 Les Heures de Parfum 的卡地亚的“XII – Mysterious Hour”被注入品牌标志性的红色皮革首饰盒中。Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。

为大众市场打造一款香水与为某个客户打造一款香水有何不同?

这个过程实际上并没有什么不同。对于个人客户来说,时间明智,需要一年多的定期会议,因为我必须了解客户及其生活品味,而不仅仅是香水。在卡地亚,我们真诚地做这样一款香水,要花费6万欧元;客户让我们品牌的所有常规团队负责每一个细节,并交付最终产品,尽管它可以投放市场,但专为他们而设计。  一个有趣的案例是,一位年轻女士请我为她调制一款让她感到高贵的香水——她嫁给了一位领主,需要一些东西让她觉得自己融入其中。这是一个了不起的概念!

当您开始制作香水时,您会收到卡地亚的简介吗?

我们是一个团队,总是从第一步开始,从无到有,一起做。这是一个非常有趣和鼓舞人心的过程;它让每个人都尽其所能。作为一名调香师,我独自工作,但我身边也有非常优秀的人,他们有远见,他们和我一样热爱卡地亚,并且了解我的香水和愿景。当我开始在这里时,卡地亚的香水是在品牌之外制作的,他们没有表达出来。我为当你闻到卡地亚时“说话”的香水而奋斗。

L'Envol 品尝时刻。 Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。
L’Envol 品尝时刻。Mohéli Rinaldi 为 Yatzer 拍摄的照片。

 

你能告诉我关于 L’Envol 的什么以及你对它的看法吗?

这完全是关于智力的提升;以精神方式更新自己的想法。为了提出它,我重新审视了冥想和催眠中产生的感觉。此外,我从事这项工作已有 20 多年,因此对于 L’Envol, 我审视了自己以及如何更新我的工作方式。虽然我的香水中没有最喜欢的,但 L’Envol 是重要的香水之一。

你会如何描述它?

它清新轻盈。这是一款男士香水,但它也是一个女人可以为她的生活中的男人佩戴或购买的香水。我注意到,虽然女性真的很喜欢它的男士香水,但这也是她们自己穿的东西。 L’Envol 是一款香水,它向女性传达这样一种信息:佩戴它的男士品味非常好,并且做出了这种特殊选择;他没有选择讽刺漫画的男香,而是选择了一种精致而敏感的香水。这向女性传达了关于这个男人的非常积极的信息。

L'Envol de Cartier。 照片©卡地亚。
L’Envol de Cartier。照片©卡地亚。

“L’Envol 基酒的想法是 Hydromel,奥林匹亚诸神的饮料。我认为把它做成香水会很有趣。

 

 玛蒂尔德洛朗

L’Envol 的瓶子看起来很脆弱。 

确实如此,但这真的不是因为它经过了一系列严格的强度测试。我们真的相信这个瓶子,所以我们的供应团队对其进行了研究,使其与任何其他瓶子一样坚固。

你尝过你创造的香水吗?

L’Envol基地的想法是 Hydromel,奥林匹亚诸神的饮料。我认为把它做成香水会很有趣。如果你想一想,我们总是品尝香水;例如,当您在商店里,销售人员向空气中喷洒香水时,您突然尝到了香水的味道。这是一次很好的体验,我意识到这是让我们了解香水的东西。就我个人而言,如果我不品尝香水,我就不会与它产生联系。

爱情的味道是什么?

这是一个很难回答的问题,因为爱有很多不同的形式——爱一个人的丈夫/妻子、孩子、朋友……我想说这也许是我们唯一闻不到的气味,事实上,。因为在一段关系开始时闻到的爱的味道会随着时间的推移慢慢消失。我们越是习惯就不会注意到这种香味,就像我们不会注意到自己身体的香味一样. 我的第一个想法是回答一些非常简单的问题。爱的气味是身体的气味;因此它必须是几乎没有香味的东西。没有花香或木香,只有人类……皮肤的气味。因此,对另一个人的爱的气味必须考虑到身体。而且我的意思不是身体气味不好——这是大多数人可能会不自觉地想到的——而是身体的气味被爱转化为崇高的东西。这无疑成为最容易上瘾的香味。 

“我的灵魂,我的灵魂,你在星空的范围之外,游动自如,
你就像一个坚强的游泳者,在海浪中狂喜,
你带着无法言喻的刚毅喜悦,在无边的空间中轻快地飞翔。
……
净化自己在天上的空气,
喝那些清澈领域的空灵之火,
就像你喝最纯洁的天上甘露一样。”

 

 查尔斯·波德莱尔
L'Envol de Cartier。 照片©卡地亚。

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